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火锅底料炒锅夹层锅
火锅底料炒锅夹层锅

夹层锅又称蒸汽锅、蒸锅和夹层蒸锅。它通常由壶体和脚组成。锅体是由内外球形锅组成的双层结构,中间层由蒸汽加热。有固定式、摆式、混合式。夹层锅具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体材料沸腾时间短、加热温度控制方便、外形美观、安装方便、操作方便、安全可靠等特点。

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