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酒处理设备的保养维护要点

编辑:重庆益蒙致新机械有限公司时间:2018-11-15

   酒处理设备是用于对酒进行处理的设备,在日常的使用当中,需要对酒处理设备进行维护,这样能够让酒处理设备的使用寿命大大增长。

   拆卸酒处理设备指定的部件、箱盖及防护罩等,彻底清洗、擦拭设备;检查、调整各部件配合间隙,紧固松动部位;疏通油路,增添油量,清洗滤油器、油标、更换冷却箱液;清洗、检查、调整电器线路及装置。清理封口机及工作台表面污垢,保持工作场所清洁。检查酒处理设备各个按钮、指示灯,各个按钮开关应可靠、指示灯应正常工作。检查打码封口机电路、电气,接头无脱落,连接可靠,接地应良好。检查酒处理设备打码座应无松动,安装可靠。检查连杆长度,应保证比被印材料的高点在1.5-2mm。检查打码封口机加热应能正常启动,无异常情况。

   酒处理设备开机前,对酒处理设备进行清洗。对电器面板不能用水清洗,只可用毛巾擦,清洗后检查各部件,如轴承是否漏油和各部件是否松动,检查无误后方可试机,在试机时要注意是否有异响和异味,一切正常后可正常使用。清洗传动系统和润滑系统换油,检查、维修电路、管道系统、消毒杀菌装置系统。消毒后餐具专柜保存,与未消毒餐具分开放置,酒处理设备保洁柜应有明显标志,定期清洗保持洁净。清洁或清洗、冲洗所规定的部分,疏通油路,清洗或更换物料、油路和滤油器,调整各部分的配合间隙,紧固零件,调整酒处理设备所操作机构、电路、阀门、限位开关等,使之灵活可靠,无漏电、漏水、漏油现象,由维修技师验收。设备润滑管理是设备维护保养工作的重要环节,正确的进行润滑,使公司设备正常运转,减少设备磨损,延长寿命。配备与生产经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。主要设施宜采用不锈钢,易于维修和清洁。

酒处理设备

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